猪肉酸菜粉条的做法有什么呢

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酸菜,怎么做,家常做法

猪肉酸菜粉条的做法有什么呢

知识/回答

很多人都喜欢吃铁锅炖菜，实际上铁锅炖菜不容易容易上火，并且具有的健康养生作用会更好一些，当然一般可以用生猪肉再加一些耐炖的蔬菜水果，比如说大白菜或者红薯粉条等全是很非常好的，许多食物营养在一起乱炖，既能补充各种各样不一样的营养成分和维他命，味儿还非常好，那麼猪肉酸菜粉条的做法有哪些?

作法一：

泡菜能切的细细的，外边的菜帮要先片多层再切，注重将切完的菜丝抛在墙壁能够黏住。自然，还可以买现有切完的泡菜。泡菜一包(买了真空包装袋的)，带皮五花肉450克，红薯粉条或粉絲(取多小量看本人针对这类食品的爱好了)，水，姜，糖，盐，色拉油，葱段适当，蒜末，生抽适当。

1、大铁锅中倒进水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切割成大片状，放进锅中，与生姜片煮至烧开。转文火，捞去上边的白沫子，添加糖，再次煮约40分钟，直至小肉酥烂。红薯粉条泡温开水至软预留。如果是用粉絲，还记得要把长粉絲弄断才不容易看起来过长。

2、取下泡菜放进锅中通煮至再一次烧开，这时放入红薯粉条或粉絲，煮10分钟上下，添加色拉油翻拌，洒上葱段就能吃完。

3、吃的情况下能够另附一碟蒜泥酱油蘸小肉吃。

作法二：

原料：五花肉一条、东北酸菜300克、红薯粉丝150克、葱1小段、姜1一小块、干尖椒2只、尖椒小量。

调味品：食用油、大骨汤、盐、味精。

作法：

1：红薯粉条入温开水中泡软。

2：泡菜清洗切条。

3：生姜切成片，葱切段儿，干尖椒切条，尖椒切条。

4：五花肉切片状。

5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些植物油脂盛出预留。

6：如剩余油不足再加一些油，入干尖椒和姜炒香。

7：入泡菜丝炒香。

8：添加大骨汤、盐煮沸后入式五花肉和红薯粉条。

9：大火烧开转小火慢炖20分钟上下，起锅前添加味精和葱段。

坚信大伙儿对猪肉酸菜粉条的做法有哪些也都一目了然了，因为每一个人的爱好不一样，烧菜时的方式当然也是不一样的，可是要是可以把握恰当的熟度和方法，做出去的菜都具备丰富多彩的营养成分，并且色香味俱全，肯定能够给你大吃一顿了。

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