猪肝菠菜汤怎么做？
猪肝菠菜汤怎么做？
猪肝菠菜汤很多人都喝了，它是一道以牛肝和西兰花为关键食物的滋补汤，猪肝菠菜汤的营养成分十分高，作法也非常简单，合适生活中。气血两虚的人还可以喝猪肝菠菜汤，补血补气实际效果比较突出。
1.西兰花洗干净，除掉根处，预留，提前准备一小块牛肝，切成片预留，适当的水淀粉，和牛肝搅拌均匀，拌和储备用。提前准备一小锅，锅中倒凉水，煮沸后把牛肝倒入，适当的米酒调料，煮开后，牛肝捞起来预留。另起一锅，添加适量的水，用食材油调料，水开后，添加牛肝和西兰花，放盐，适当就可以，搅拌均匀，熟透后加葱段装点就可以，简易的菠菜猪肝汤就搞好了。
2.缺锌还可以多喝猪肝菠菜汤，营养成分极高。提前准备牛肝和西兰花，西兰花放盐腌渍进味，西兰花清洗去根，切条预留。锅中滚油，姜片和蒜也有牛肝下锅爆锅，锅中放水，水开后，放盐调料，西兰花下锅，立即水焯，接着倒进牛肝和姜片，西兰花好啦之后，尝味，合适就可以起锅服用。
3.牛肝切成片，厚薄随便，切完后腌渍，加适当生抽酱油、米酒和水淀粉，腌渍进味就可以。西兰花洗干净绰水，除掉根处和坏叶预留。牛肝一同下锅绰水，捞起来预留。锅中烧开，放进适当的枸杞子和姜片，大火烧开之后，把牛肝倒进锅中水焯。接着放西兰花进来，放盐调料，搅拌均匀，煮好后就可以起锅。猪肝菠菜汤煮的情况下不必煮长时间，留意熟度。
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