肉丝面条怎么做
情留一点痴问:2020-07-02 00:14:09
肉丝面条怎么做才好呢?
情留一点痴问:2015-07-02 00:14:09关键词:肉丝面怎么做做法家常做法
我要回答
今天想吃肉丝面条,但是以前都是表姐做的,现在自己在家只能自己做了,自己学着做,肉丝面条怎么做味道才好吃呢?
BT知识网小编解答:
肉丝面条比较简单,把猪瘦肉洗干净后切成细条,然后把锅里放植物油,油开了后把肉放锅里炒,肉炒出水分放适量酱油,十三香,大酱,然后炒几下盛到盘子里,把面条放到开水里煮熟了,可以放点青菜,如小白菜,菠菜,然后煮好的面条盛大碗里,然后把肉汁浇到面条上,然后拌均匀了就可以吃了,经常吃面条有养胃的作用,平时还可以经常吃馒头,饺子。
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在做榨菜肉丝面之前只需要将榨菜跟肉丝放在一起炒就可以了,炒的时候建议可以在其中加一些花椒,花椒能帮助很好地去除肉类的腥味,而且还能帮助提升肉的香味,这样做出来的榨菜肉丝就会特别好吃,然后只要浇在面上就可以了,这样能帮助很好地起到提升面的香味的作用,而且还能保证口感,如果平时有胃口不好的人也可以适当的吃一些榨菜肉丝面,这样既清淡而且还好吃。
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2、家里面炒肉丝怎么做嫩?
炒肉丝之前应该先把肉丝进行腌制,这样能够使味道更加的鲜美而且炒出来的肉丝也会非常的美味可口,然后炒肉丝,还要注意控制火候,尽量不要炒得过于熟,不然的话就有可能会使它口感非常的老,一点也不滑嫩。平时也应该注意自己的制作方法应该不断的调整,只有不断的调整才能够制作出最适合自己的口味,炒肉丝含有大量的蛋白质,所以平时还是要跟其他的蔬菜搭配起来,不然的话可能会使你的身体单方面的摄入这一部分的营养。
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