早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

金针酸汤肥牛的做法

场景/问题/来源
肥牛,怎么做,家常做法

金针酸汤肥牛的做法

知识/回答

什么是金针酸汤肥牛,实际上说的大牛市用金针蘑来做酸菜再加牛肉进行的一道特色美食,那样的特色美食现阶段很知名,在全国性也是很出名的,那样的特色美食配搭让牛肉吃起來不容易感觉过多的油腻感,很多人不喜欢吃牛肉便是由于牛肉脂肪率高,可是一旦融合那样的特色美食用来,牛肉不但不油腻感,吃起來还非常的可口,那麼金针酸汤肥牛的作法有什么?

酸菜金针肥牛是四川省传统式的汉人特色美食,归属于川特色菜。关键原材料是牛肉、金针蘑,口感是香辣,加工工艺是煮,难度系数归属于初级。此菜金针蘑和粉絲氽烫的時间不可以太长,略烫软就行。用野山椒水为取其怪味,黄灯笼椒酱是作出上汤的重要,并且这类辣酱有一种清新却有回味无穷的香辣口味,是这家常小菜的生命调味品,不可以替代。

1.肥牛片提早从电冰箱取下解除冻结,金针蘑切去根处的一段清洗预留,绿豆粉丝提早用温开水侵泡30分钟至软。

2.红泡椒及酸萝卜切割成细丁状,姜片,蒜头切割成碎,小香葱切割成细段,干尖椒自来水清洗用剪子裁成小段。

3.锅内煮沸一锅水,放进金针蘑氽烫1分鐘捞出,再放进绿豆粉丝氽汤1分鐘捞出预留。

金针酸汤肥牛的做法...相似的小知识:

合金块在空气中称得重力为9.8牛,浸没在水中称测力计的示数为7.84牛.(1)合金属所受的浮力(2) 物理 2020-03-30 …

下列说法正确的是()A.可以通过比较溶解性辨别出碳酸氢铵、磷酸钙、氯化钾三种化肥中的磷肥B.用汽油 化学 2020-05-13 …

一块金属块挂在弹簧测力计下端,弹簧测力计的示数为19.6牛把金属块全部浸没在水中,弹簧测力计的示数 物理 2020-05-17 …

以金属块在空气中称它的重为6.8牛,求金属块的密度是多少空气中是7.8牛,水中是6.8牛 物理 2020-05-22 …

阅读下面一段古文,解答文后提出的题问.秦穆公使贾人载盐,微诸贾人.贾人买百里奚以五羖羊之皮,使将车 语文 2020-06-04 …

一道古代题目古代算题:今有牛四、羊二,值金十两;牛二、羊五,值金九两,则牛值金两,羊值金两. 数学 2020-06-08 …

看短文回答问题秦穆公使贾人载盐,微诸贾人.贾人买百里奚以五羖羊之皮,使将车之秦.秦穆公观盐,见百里 语文 2020-06-11 …

五丁开山蜀国弱,然道难,秦强收不能得之。秦王诈,责匠凿五牛,朝坠金于其后,曰:牛便金。许于蜀。蜀王 语文 2020-06-17 …

(2014•江阴市二模)如图所示为华西村龙希大楼内用纯金打造的金牛,金牛就立在走道上,作为镇楼之宝 物理 2020-06-18 …

在9国很多农村地区推行的农作物秸秆“过腹还田野”技术指的是()A.直接燃烧农作物秸秆,将燃烧后的灰 语文 2020-06-20 …