盐渍海参如何保存
單蒓的ㄝ亽╰问:2020-02-09 13:57:48
盐渍海参应该如何保存呢?
單蒓的ㄝ亽╰问:2015-02-09 13:57:48关键词:盐渍海参功效如何存放保存办法
我要回答
随着人们生活水平较高的提高,一些珍贵的食品也进入了寻常百姓家,比如说海参,现在有种说法是海参相当于人参的营养价值,我想问一问盐渍海参应该怎么保存呢?
BT知识网小编解答:
海参一直被奉为是滋补的珍品,也是宴会上的美味佳肴,备受人们推崇。盐渍海参就是把新鲜的海参经过了盐的腌渍加工以后的海参,方便保存。盐渍海参的保存办法有很多,如果是在短时间内会吃掉,就可以采用在容器中装水,放置在零到四度的温度中冷藏可以保持一周时间不变质;如果想要保存较长的时间,可以采用冷冻法,密封后放到零下四度的冰箱中,最少可以保存半年。
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2、如何泡发盐渍海参比较的好?
盐渍海参是将海参用盐腌制之后所形成的,对比起新鲜的海参,盐渍海参保存的时间要长的多,当然,它的营养价值可能没有新鲜海参那么的高,不过也不会有太多的影响,泡发盐渍海参并不难,只需要注意在泡发的过程之中不要沾油就可以了,海参中还有非常丰富的蛋白质,脂肪等,不仅可以增强人体的免疫力,还可以预防糖尿病,有时间的平常可以多做一些海参来吃。
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