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脆皮热狗肠蛋饼的做法

场景/问题/来源

热狗,肠蛋饼

脆皮热狗肠蛋饼的做法

知识/回答

许多好的特色美食，不仅仅有餐馆的厨师才可以做出去。自身还可以在家做一下，当然这就需要自身学习培训一下。下边详细介绍酥皮热狗肠蛋饼的做法，自身学习培训一下，在家里试着做一下吧

1.1生鸡蛋面浆中加入食盐、白糖、五香粉、胡椒粉碎少量搅拌均匀，淋入1小勺香色拉油搅拌，入锅前将脆皮肠及葱末倒进盆里；

2.2将小麦面粉放水调成粘稠，酥皮热狗肠切片状、大葱清洗切末；生鸡蛋去壳打撒添加小麦面粉糊中；

3.炒锅烧开刷上一层薄油，将适当的面浆舀下锅中，旋转锅身使其铺平，稍稍凝结后将炒香黑与白白芝麻撒在表面，轻轻地摇晃锅身；

4.留意观查锅中面浆，管理中心一部分刚开始掉色混沌皮成形时，依靠炒勺将其翻面，煎至鸡蛋饼两面金黄色焦脆时就可以出锅，以此作法将全部鸡蛋饼摊好。

针对一些人而言，要做酥皮热狗肠鸡蛋饼或许非常简单，可是仅有努力真心实意的你，才可以真实搞好它。

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