芋圆的制作方法
芋圆的制作方法
人是铁饭是钢，人世间可以说各种美食一应俱全。曾有些人说要想吃遍中国特色美食，坐享世间热闹，这人感觉中国的美食非常少，因此信誓坦坦的说一定能尝尽世间特色美食。最后還是沒有进行，由于中国传统美食好多好多，如果要细心一一品味，你能发觉中国的美食的特性。中国的美食多以特色小吃知名品牌筑成，自然也是有引入的一手货源。而针对各种各样吃客来讲，不论是哪些特色美食都想亲身尝一尝，酸，甜，苦，辣，咸都尝一遍。那麼吃客来正确了，黑凉粉确实很好吃呢，赶紧来亲力亲为做一做，尝一尝吧。
黑凉粉，如今很时兴的。并且作法简易，原材料身心健康的，特别适合自身在家里DIY。
黑凉粉是来源于中国台湾的休闲娱乐特色小吃，以其杂粮主导的身心健康原材料，口味的Q弹滑爽而盛行，是现阶段台式一体机甜点的典型性意味着。可是小小的一碗黑凉粉卖几十，我本人感觉有点儿小贵。并且做为一枚爱吃害怕畅快吃，爱吃最好是自身亲手做哦
。
由于是第一次做芋圆，想为黑凉粉的制做主导。实际上黑凉粉搞好后，和其配搭的辅材也很重要，例如蜜红豆、烧仙草、西米露、沙拉酱、香兰子这些。可是想简单化流程，我也立即在商场买来椰子奶和仙草冻做为輔助配搭，味儿也还不错。并且此次做的黑凉粉、地瓜圆、紫红薯圆沒有一次吃了，剩下的都调色散装好冻在电冰箱里了，随吃随煮。
1将山芋清洗干净，连皮放进锅中隔水蒸制，蒸至熟软(能用木筷插透时)取下
2将山芋剥掉表皮放进大盆里，趁着热用擀面棍倒成糊状，加入盐、白砂糖、少量黑胡椒粉翻拌，将芋泥摊凉后分批加上粉条
3将粉条与芋泥混和揉搓，粉条分量的加上以芋泥团和到不沾手时为标准，将芋泥团充足揉搓匀称，稍稍静放后，捏出一团手心搓圆即成黑凉粉，先后将所有芋泥团做成黑凉粉，用大骨汤煮开可立即服用(最适合配搭鱼圆、肉圆，氽入大骨汤中烹煮)
台湾美食不但黑凉粉一种，有兴趣爱好的能够 去品味哦。自身亲手做一做是一种很有意思的事，亲自动手衣食无忧，刚开始用你的两手去制做美味的黑凉粉吧。
中国的美食源远流长，有大量好吃的美食等待你的挖掘。
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