鲍鱼菇炖汤
鲍鱼菇炖汤
鲍鱼菇是一种可食用蘑菇,和菌类及其金针蘑十分相似。鲍鱼菇的营养成分比较丰富,它的肉质地很肥厚型,吃起來味儿很非常,很象生蚝的味儿,因此,很多人都喜欢吃鲍鱼菇。现阶段在中国,种植的食用菌种类许多,而鲍鱼菇便是这种可食用蘑菇中一种较为理想化的食用菌之一,备受大家的钟爱。
鲍鱼菇也称为中国台湾香菇,它的生长发育一般是在高温天气时节里。因为传统式的食用蘑菇一般都不容易在夏天出菇,因此鲍鱼菇的出現弥补了夏天非常少有鲜菇的这一空白页,价格也比一般食用菌高一些。
鲍鱼菇猪瘦肉煲汤的做法:采用原材料:鲍鱼菇干2两、猪瘦肉1斤、大枣10颗
作法:
1.火锅清洗,放进约2八杯水,生猪肉清洗,一整块放进;
2.大枣清洗削皮,鲍鱼菇清洗后拿凉水侵泡待变松掰成稍大面积。
3.将全部原材料都放进锅内之后,火灾煮。
4.烧开后先漂去表面的泡沫塑料,随后改中文火煲1个三十分钟。
鲍鱼菇性微温,味甘,具备滋润、补脾胃、除温邪、祛风、祛寒、舒筋活血的作用,能冶疗腰腿疼痛、筋脉不舒、手脚麻痹等症。现代科学科学研究证实,鲍鱼菇子实体中带有抗肿瘤体细胞含糖量体,能提升机体的免疫能力,对肿瘤体细胞很强的抑制效果。长期性服用鲍鱼菇,有减少血压和胆固醇成分的作用,能避免动脉硬化,它对肝炎,胃病和十二指肠溃疡,软胃病等都是有輔助医治功效。
根据文中我们不仅了解了鲍鱼菇,另外学得了鲍鱼菇猪瘦肉煲汤的做法,这对吃客们而言可算作个褔利了,平常有时间的情况下,大伙儿在家里就可以亲力亲为煲鲍鱼菇瘦肉汤了,一开始也可以不娴熟,对煲几回就好了,赶紧来让亲人和盆友一起来尝一尝你的技艺。
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