小炒扇贝肉家常小炒扇贝肉
小炒扇贝肉家常小炒扇贝肉
1、家常小炒扇贝肉
把扇贝肉洗干净之后切成一小片的备用,准备好大量的蒜末还有葱花末,在扇贝肉盘子里面倒好辣子油及辣椒末,适当的加一些花椒粉之后均匀的搅拌好,取一只干净的锅放好油之后烧热,把姜末和蒜末倒入锅里面炒香之后,再把扇贝肉也一同倒进去爆炒,然后把准备好的芹菜段也倒进去翻炒,大约几分钟的时间就熟了,然后放好胡椒粉以及盐和味精之后便可以了。
2、扇贝肉怎么清洗
一般扇贝肉都是用盐来清洗的,扇贝肉由于里面含有大量的沙石,清洗起来就需要一些特殊的方法。在清洗扇贝肉的时候可以在水里面加一些盐,当然,洗扇贝肉的水也是一定要大约20度的水才会将扇贝的嘴张开,里面的脏东西才会吐出来。在清洗扇贝肉的时候还可以在水里面加一些香油,但是用香油来清洗扇贝肉的时候是需要把它泡上3个小时左右,里面的泥沙才会吐得干净。
3、扇贝肉怎么做好吃
首先要把扇贝肉里面的泥沙去干净,可以用清水里面加盐或者香油来泡几个小时,然后再清洗。洗掉泥沙之后把里面的扇贝肉取出来洗干净。倒上料酒在扇贝肉里面去掉腥味。然后将扇贝肉放在盘子里面,再将葱花还有姜丝铺在扇贝肉的上面以及周边,将醋还有盐调在一起并且调好之后,淋在扇贝肉上面。将蒸锅里面放好水之后把装好扇贝肉的盘子放在上面,然后蒸10分钟左右之后浇上烧热的油就好了。
4、扇贝肉做汤
可以在市场上面购买冷冻之后的扇贝肉,解冻之后把扇贝肉切成片备用。准备好姜末和蒜末,然后再准备好一块豆腐切成小块备用,把锅洗干净之后烧开,再放好一点油之后烧热,把姜末和蒜末放在里面炒香之后,再把扇贝肉片也放进去稍微的炒一下。然后倒入清水进去直接开大火煮,大约煮半个小时的时间放入盐和味精之后,撒上葱花就可以吃了。
5、扇贝肉功效
扇贝肉对于人体的肝脏的功效是非常重要的,一般情况下常吃扇贝肉的人都不太会患上肝脏类的疾病,比如说扇贝肉可以降低人血管里面的一些脂肪,特别是对高胆固醇患者有着非常好的治疗以及调理的作用。当然,扇贝肉和不同的菜一同吃所起的 作用也会不相同的,比如说和韭菜一起吃的话对人的肾脏功能很有帮助,扇贝肉和洋葱一起煮的话还会对肠胃有保健效果。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/88e2de23bd64783e09122b4e.html?from=search
2、http://jingyan.baidu.com/article/380abd0a65b8721d90192ce6.html
3、http://baike.baidu.com/link?url=7HmAWqN14btBTmDWBpeENYgOQFHCW5O9tsEsnsPvxzdnVPaQsoNrRA2IXwiuhfyzGRUAJrvzvZte04PzjIMoza
小学口语交际小明的爸爸总爱在饭后抽烟,还说:“饭后一支烟,赛过活神仙”.这不,晚饭刚结束,小明和爸 其他 2020-04-27 …
1.实验小学共有电脑200台,今年的电脑比去年增加了1/5,今年有电脑多少台?2.一辆小汽车从A地 数学 2020-05-22 …
历史上,贝壳、牲畜、布匹等都充当过商品交换的媒介。从历史发展的过程看,对贝壳、牲畜、布匹认识正确的 政治 2020-06-20 …
小刚家电热毯的电阻丝断了,他爸爸将电阻丝接上后继续使用,在使用中小刚发现接头处被烧焦了.小刚猜测可 物理 2020-07-15 …
(1)小贝和小米从自己家同时出发到对方家去,小贝和小米的速度比2:3,已知小贝走到小米家要用50分 数学 2020-08-01 …
小伟因晚上急着看娱乐节目,匆匆忙忙完成了作业,结果第二天老师发现小伟的数学作业出错率很高,就批评了小 政治 2020-11-27 …
初一数学:小名买了一篮梨,分给若干个小朋友,如果每人分3个,则余3个,如果每人分4个,还差2个,那么 其他 2020-12-25 …
肉松小贝 饮食养生 2021-04-21 …
肉松小贝的做法 饮食养生 2021-04-21 …
海苔肉松小贝教你在家也能制作 饮食养生 2021-04-21 …