红烧牛肉面的家常做法

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红烧牛肉面,怎么做,如何做

红烧牛肉面的家常做法

知识/回答

很多人喜欢吃香辣牛肉面的那类浓厚的酱香型，喜欢吃软绵绵烂烂的牛肉块，喜欢吃劲道的鲜面条，因此常常会留恋于各种各样制做这类面点的货摊。再好吃的食物，假如少了亲自动手，一直会感觉少了一分开心，因此假如自身能学好做这类面，定会给你的食欲更强的。下边网编就来详细介绍这类面做法大全：

1. 牛腱切一小块。块尺寸看着你爱好，我切得算较为大。出锅，凉水，下肉，汆水。水开后汆一小下就行，基本全掉色就起锅。随后自来水清洗血沫，洗干净

随后我立即用的压力锅出锅。热锅入油，油烧后放入一把麻椒，煸到香气出去，随后把麻椒清出来，相信自己一定要清干净。放入水豆豉煸香，放入蒜，姜，煸一下。

3. 随后就下多肉爆锅。随后倒进少量的米酒，煸炒，除腥

4. 随后就添加开水。是多少呢，就看着你要想是多少汤了，要宽汤就加多，很浓厚就少一点。随后全部的调料加进。老冰糖是多少看着你是不是喜爱甜口。

5.先后添加，少量的油耗，生抽酱油用于提味加咸度，酱油用于着色，因此量大家看见掂量。这儿我全是加了一大勺的，生抽酱油略微多一点。我都会添加一点腐乳汁。我是感觉会提升一种乳酱香型。少量，一勺就行。

6.有压力锅的大约要30分钟，沒有的像我大约要炖1个钟头，再20分钟吧。期间假如料汁没有了，就添加沸水，再炖。随后快起锅的情况下放盐，适当，尝一尝。

7.煮好面，连汤浇在表面。假如放点香莱和蔬菜就更强了。

虽然是粉丝的做法，要是是自身亲身做出去的，便会感觉是那麼的高端大气，那麼的美味可口，由于有自身的心力在里面。假如再能和自身的家人、盆友一起来吃这锅面，共享的开心，便会让自身感觉这就是世间的美味可口，由于吃面条的情况下，情绪很重要嘛！

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