泡椒牛肉面
泡椒牛肉面
牛肉拉面是很多人钟爱吃的,那样的美味在吃的情况下,对身体健康的协助比较多,牛肉拉面带有的蛋白比较多,常吃对人体不容易有一切的危害,但是牛肉拉面在类型上也是许多的,普遍泡椒牛肉面是非常好之选,那样的面点对身体消化吸收协助十分非常好,另外制做的情况下也是非常简单。
但是很多人对泡椒牛肉面作法上并并不是很掌握,在制做那样美味的情况下,需要留意不可以随便的乱吃,那样会毁坏野山椒对身体的协助,要依照靠谱的流程开展,促使制做出去有利于身体各层面。
泡椒牛肉面:
原材料
1,主要材料:细河面250g,牛羊肉2两,2,辅材:野山椒5根,泡姜一块,辣椒3根,小葱一小段,豆瓣电影一勺,花椒面,辣椒面少量,红萝卜(或别的蔬菜水果)1根,盐,鸡精少量,生抽一勺,米酒,木薯淀粉少量,食用油小量
作法
1、先将牛羊肉切条,并且用米酒、木薯淀粉、盐、花椒面、辣椒面、食用油翻拌,预留;
2、将泡姜、野山椒、辣椒、红萝卜切细条预留;
3、锅内放少量油烧开(水温不必太高不然牛羊肉会很老,并且会黏锅),放进码好味道的牛肉丝炒匀,先后放进辣椒、野山椒、泡姜片、豆瓣电影煸炒两下;
4、炒成七分熟时加一碗水,放小量盐、倒进生抽,再天赋加点鸡精调好味,再将蔬菜水果匀称的撒在牛羊肉表层上;
5、随后将细的河面匀称的撒在上面,盖上盖子用文火焖;
6、大约焖一分钟后用筷子将面翻一面再焖一小会,面熟了就可以了;
7、将面与牛肉丝翻拌摆盘出锅,撒上葱丝就OK了。
以上便是对泡椒牛肉面作法详解,在制做它的情况下,要留意熟度,并且吃泡椒牛肉面的情况下,如果有胃里不太好的群体,全是要降低对它的挑选,那样防止对胃里早晨危害,这一点在吃的情况下,也是需要开展留意的。
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