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豆腐吃得不对竟然会伤肾又缺碘!

场景/问题/来源
豆腐,食用,禁忌

豆腐吃得不对竟然会伤肾又缺碘!

知识/回答

豆腐是人们公认的保健佳品,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处,但是食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。

食用豆腐别过量

制作豆腐的大豆,含有皂角苷,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病。

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