新西兰黑鲍鱼面线的做法
新西兰黑鲍鱼面线的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍新西兰黑鲍鱼面线的做法。
1.1把表面和侧边的黑皮搓去，不搓也可以，我有强迫症，嘿嘿
2.2黑鲍鱼一只，洗净
3.12把中间那块肉剔下
4.21套上保鲜袋，用木槌由中间向外敲打
5.切成0.5厘米宽的长条
6.下料酒、姜末腌渍
7.面线冷水浸泡1分钟左右
8.热锅冷油，煸炒蒜末，出香味后，下鲍鱼，大火10秒捞出；下所有佐料，微粘稠，下鲍鱼10秒裹上汁盛出
9.锅内留酱汁，如酱汁不够可以再做一份，放入滤干的面线，用筷子快速拌炒，15秒内捞出，避免面线碎掉
10.装盘，将面线放在下面，鲍鱼放在上面即可
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作新西兰黑鲍鱼面线
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