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蘑菇打卤面

场景/问题/来源

打卤面,做法,家常做法,营养价值

转身、想起你问：2020-03-12 09:32:55

知识/回答

蘑菇打卤面怎么做？营养好不好？

转身、想起你问：2015-03-12 09:32:55关键词：打卤面做法家常做法营养价值

我要回答

我的肠胃一直不是很好，现在我就想着吃一些容易消化的面食来改善我的肠胃不好的现象。我觉得蘑菇打卤面不错，但是这个面应该要怎么做啊？

BT知识网小编解答：

制作蘑菇打卤面的时候首先需要将蘑菇和一些配料翻炒好。为了增加味道可以在翻炒配料的时候添加一些像是葱花蒜末、料酒之类的物质。打卤面这类食物的营养全部在其汤汁当中，因为汤汁中有一定量的蘑菇和瘦肉，所以其在熬煮过程中有了丰富的动物蛋白以及植物蛋白质，适量喝一些打卤面的面汤能够起到一定的健脑效果。另外面条这类食物比较容易消化，所以能够起到一定的养胃效果。

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