笋干烧五花肉的做法
笋干烧五花肉的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好笋干烧五花肉这道菜。
1.笋干提前浸泡5小时以上(期间换几次水),洗净
2.泡发好的笋干切成片,五花肉切块;干辣椒剪成段,生姜切小片,大蒜去皮
3.热锅内放少许油,下入五花肉,炒至变色出油
4.下入料酒,炒匀
5.下入生抽、老抽,炒匀上色
6.下入八角、桂皮、大蒜、生姜、干辣椒、冰糖、盐,炒匀
7.下入笋干炒匀
8.倒入适量的热水,盖上锅盖,大火烧开后转中火
9.煮约30分钟至锅内汤汁收干后即可
看了上面关于笋干烧五花肉的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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