米饭怎么做好吃米饭怎么做才好吃

场景/问题/来源

米饭怎么做好吃米饭怎么做才好吃

知识/回答

1、米饭怎么做才好吃

米饭是我们饮食中必不可少的主食，做法不同，做出来的味道也会不同。先把米泡一个小时左右，让米粒先吸收足够水分，这样使米饭更加饱满，做出来的米也软和。现在的米都是经过多次打磨后的，所以不需要淘的次数太多，这样不容易把营养流失。用热水淘米会把米氧化，容易丢失营养成分。米和水的比例要均衡，根据自己的喜好来添加水。可以在米上加点盐和花生油，这样煮出来的米会更香。

2、黄闷鸡米饭

黄闷鸡米饭是鲁菜里的名吃，口感鲜嫩，香味脓郁。首先把酱料熬制好，香菇泡发，鸡肉剁成块，青椒切成菱形。锅里放入少量油，把鸡块倒进去翻炒，加点葱姜炒出来会更香。然后把熬好的酱料倒进去，不要太多，再放入香菇一起翻炒。炒完后盛出来，倒入高压锅里，加入适量的开水压二十分钟。随后再倒入砂锅里煮上几分钟，最后放青椒，熟了之后就做成了。

3、速食米饭

速食米饭非常方便，是现在很多上班族经常吃的一种饭菜。它的加工方法非常简单，是把大米和菜一起加工后包装的，包装很简单，有的是现做现卖。首先将大米用蒸气柜蒸熟，再用烘制机把水脱干，这样食米就做成了。菜用多功能机切成各种形状，加入各种配料后用绞拌配菜机配制。最后把食米和快餐菜放在一起包装，再放到微波炉里杀菌就完成了。

4、米饭可以去黑头吗

米饭去黑头的效果非常好，但这种方法需要长期的坚持，做法非常简单，把米蒸好后只需拿一点在脸上滚就可以，动作要轻，滚过之后再把脸洗干净就行了。这种方法主要是利用米饭的粘度来把毛孔里的脏东西都沾下来，长时间的坚持做可以使毛孔缩小，皮肤也会变得比以前白。如果脸上有伤口时不宜使用，这样会导致皮肤疼痛，敏感肤质者也应该谨慎使用。

5、杂粮米饭

杂粮米饭做法简单，营养丰富，是一道不错的美食。煮熟后的饭是紫色的，先把杂粮洗干净，用水泡上两三个小时，天热里可以放在冰箱里，以防止坏掉。大米洗净后用水泡半小时，也可以和杂粮放在一起泡，紫薯去皮后切成小块。然后把泡好的杂粮豆和大米一起倒在电饭锅里，紫薯块也放入，用泡豆的水适量添加，这里就可以开始煮了，煮熟后再焖一会。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/63acb44afc112461fcc17e32.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/597035520af0db8fc1074049.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/ff411625c9ce0212e48237fd.html

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