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榛子海绵蛋糕的做法

场景/问题/来源

榛子海绵蛋糕

榛子海绵蛋糕的做法

知识/回答

经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，榛子海绵蛋糕这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

1、榛子酱和酸奶混合均匀

2、称量准备各种材料

3、鸡蛋中加入白砂糖，坐在装有40度左右温水的容器中

4、用电动打蛋器打发加了白砂糖的鸡蛋，这个过程大概需要20-25分钟

5、五分钟后

6、十分钟后

7、二十分钟后

8、直到提起打蛋器，滴落的蛋液痕迹不会立即消失即可，此时烤箱上下火175度预热

9、把低筋粉和泡打粉的混合物筛入一半到打发的鸡蛋液中

10、用橡皮刮刀切拌均匀

11、再筛入另一半低筋粉和泡打粉的混合物

12、再用橡皮刮刀翻拌切拌均匀

13、把调好的榛子酱和酸奶混合液倒入拌匀的面糊中

14、用橡皮刮刀快速翻拌均匀

15、把拌匀的蛋糕糊倒入8寸圆形蛋糕模中，用力震两下，放入烤箱中上层，上下火175度烤40-45分钟

16、用手按压蛋糕表面，不粘手且有弹性就烤好了

17、蛋糕无需倒扣，自然放凉，脱模即可

18、漂亮吧，榛子的香味满屋子窜

19、切开厚的切面图

20、组织很细密，真的很像海绵

冬季到了，给你的家人、孩子做一道榛子海绵蛋糕，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。

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