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糖醋大虾的做法糖醋大虾的家常做法

场景/问题/来源

糖醋大虾的做法糖醋大虾的家常做法

知识/回答

1、糖醋大虾的家常做法

糖醋大虾的主要做法是把油倒入锅中,加入香料炒出香味,直到虾颜色变红之后用水焯一下,之后把番茄酱、盐、白砂糖、鸡精、味精、还有白醋,均匀地倒入锅中,盖上锅盖焖一会儿,大约十分钟即可。之后再把之前炒好的大虾倒入,炒好的汤料之中,均匀地搅拌不断地翻炒,大约5分钟左右,用盘子盛出即可。糖醋大虾的主要功效是能补肾壮阳、虾本身的蛋白素、维生素含量高,可以补钙、补充微量元素,还可以排毒、保护肝脏。

2、香辣大虾

糖醋大虾的主要做法是把油倒入锅中,加入香料炒出香味,直到虾颜色变红之后用水焯一下,之后把番茄酱、盐、白砂糖、鸡精、味精、还有白醋,均匀地倒入锅中,盖上锅盖焖一会儿,大约十分钟即可。之后再把之前炒好的大虾倒入,炒好的汤料之中,均匀地搅拌不断地翻炒,大约5分钟左右,用盘子盛出即可。糖醋大虾的主要功效是能补肾壮阳、虾本身的蛋白素、维生素含量高,可以补钙、补充微量元素,还可以排毒、保护肝脏。

3、干煎大虾

香辣大虾是一道常见的美食,虾本身含钙量丰富,虾的虾皮可以补钙,虾肉中的蛋白质丰富,常吃能补肾壮阳、排出毒素、对保护肝脏、调节免疫力、提高个人体质有着很好的帮助。香辣大虾的做法也很简单,具体需要准备个配料有盐、白酒和虾,包括辣子鸡佐料。先把蒜切成蒜末,大虾洗干净后,加盐和白酒腌制10分钟左右。锅内的油烧热爆炒大虾加上蒜末炒香,再加入辣子鸡佐料,翻炒均匀后出锅即可。

4、蒜茸蒸大虾

干煎大虾需要准备炒虾、鸡蛋、色拉油、五香粉、面粉以及盐。虾去掉外壳,处理干净后加入少许五香粉和盐,腌制10分钟左右。鸡蛋打成蛋液取出面粉,先把虾身上沾满蛋液,再裹一层面粉,放入平底锅中煎炸,一直到虾的表面呈金黄色,就可以出锅了。做的时候注意开中火不会糊锅,鲜大虾的味道香脆可口、外焦里嫩。主要用于提高免疫力、保护肝脏、也适合儿童和老人孕妇食用,对补钙、润肺、治疗咳嗽、健脾开胃有着很好的功效。

5、萝卜丝炖大虾

新鲜虾对半切开,把蒜剁成蒜蓉,之后把蒜蓉放到虾的表面,一定要铺满铺平整,这样可以更好的入味。之后加入配料油盐、鸡粉、搅拌均匀之后大火清蒸8分钟就可以了。这道蒜茸蒸大虾做法简单,蒸出来的虾外焦里嫩,透着糯糯的香气,蒜本身可以杀菌消毒,还可以治疗口腔溃疡等疾病,其中加入的鸡粉,可以让大侠带有一股鸡的味道。蒜蓉蒸大虾可以蘸着酱料一起吃,既可以增加口感,又可以改变原有的味道。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/647f01157084c87f2148a8ee.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/59a015e348d96ff7948865bd.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/922554469f3a59851648f417.html

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