空腹吃西红柿的危害

场景/问题/来源

西红柿

空腹吃西红柿的危害

知识/回答

番茄酸甜可口，是一种既能当新鲜水果、又能当蔬菜水果的极佳食品。可是，番茄在服用全过程中有许多忌讳您知道吗?例如空腹服番茄的不良影响、番茄与药品、食品的欠佳配搭这些，一起来掌握一下吧!

1.空腹服西红柿可造成胃涨

番茄带有很多可溶收敛性等成份，与胃液产生反映，凝固成不融解的小块物，这种硬块可能将胃的出入口贲门阻塞，造成肠胃撑胀、疼痛等不适感病症。

2.吃西红柿可能中毒了

原因是：据其详细介绍，番茄带有黄酮甙(龙葵碱)其样子为纤维状结晶，对偏碱十分平稳，但可以被酸水解反应。因此，未成熟的青西红柿吃完常觉得不适感，轻则口腔觉得苦味，比较严重的情况下还会继续出現中毒了状况。非常是当青西红柿刚开始烂掉时，其龙葵碱便会被毁坏。而青西红柿发红之后，也不含龙葵碱了。

3.吃時间烹制无营养成分

编写给您剖析：长期加温烹调后就失去原来的营养成分与味儿，假如吃完早已霉变的番茄还会继续造成食物中毒。

4.与新斯的明或加兰他敏同吃要当心

编写给您剖析：遵从医生叮嘱。

5.和丝瓜同吃无营养成分

编写给您剖析：许多餐饮店里都是有一道叫“丰收”的菜，将红萝卜、油麦菜、番茄、丝瓜等不一样蔬菜水果配搭在一起蘸酱直接生吃。蔬菜水果直接生吃的确有益于营养成分的储存，但这家常小菜里拥有丝瓜，其营养成分可就需要受到非常大影响。

“丰收”中为何最好是别有丝瓜呢?由于丝瓜中带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中成分丰富多彩的维他命C。“丰收”中的番茄便是典型性的含维他命C丰富多彩的蔬菜水果，假如二者一起服用，我们从番茄中摄入的维他命C，再被丝瓜中的溶解酶毁坏，压根达不上补充营养成分的实际效果。

6.和抗凝血药同吃可导致皮下出血

编写给您剖析：番茄含维生素B12较多。维生素B12：关键功效是催化反应肝中凝血酶原及其凝血功能活素的生成，犬最少需要量为30ug/kg休重。维生素B12不够时，因为限定了凝血酶原的生成而使凝血时间增加，导致皮下组织和肌肉流血。

空腹服番茄对肠胃不好，也有各种各样番茄的服用忌讳，您都记清晰了没有?恰当服用番茄、切忌让特色美食变成您发病的根本原因。

与空腹吃西红柿的危害...相似的小知识：

口红的危害中医养生　2021-04-03 …

辣椒红的危害饮食养生　2021-06-29 …