松鼠鲤鱼的做法

场景/问题/来源

鲤鱼,怎么做,制作方法

松鼠鲤鱼的做法

知识/回答

鲫鱼是大家都十分了解的一种食用鱼，鲫鱼不仅色香味俱全很好看并且吃起來味儿也是很非常好的，鲫鱼里边带有丰富多彩的不饱和脂肪和多种多样我们身体需要的矿物，常吃鲫鱼能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此鲫鱼遭受了大伙儿的钟爱，鲫鱼有很多种多样作法，下面我们给大伙儿介绍一下松鼠鲤鱼的粉丝的做法。

鲫鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材.另外带有丰富多彩的硒元素，常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用。

松鼠鲤鱼是一道苏系特色美食，乾隆皇帝轩辕皇帝下江南时就以前在江苏省品味过这道特色美食，给与过很高的点评!

准备好调味品:番茄酱,白糖,白米醋,米酒,玉米粉,姜片,小葱,食盐.

鲫鱼将头切除,顺脊梁骨向内辟开,再从头开始向尾割开,至尾端留2公分,翻过来一样剖至鱼身,断开脊梁骨,再除掉双面的肚刺。随后刚开始打刀花，斜刀75夹角片至鱼片，随后直刀划停止，刀花做好后要自来水冲一下，用米酒，食盐，姜片，小葱把鱼腌五至十分钟。

用玉米粉给鲫鱼磨粉，一定要把粉打进每一个间隙中。

锅中烧开至八十度，先炸剁椒鱼头，记牢鱼口中一定要骞一块削成圆形的姜片，不必让鱼嘴炸后张不动，由于最终鱼口中要放进小番茄做为装饰设计的。剁椒鱼头炸好后捞出，随后炸鱼身，记牢!下锅时要把鱼身从两块鱼类中由后往前翻过去,用筷子捏住前边的鱼类,垂直鱼身炸定形.炸五分钟出锅摆盘整形美容。

炮制番茄酱，一定要炒过，添加白糖，添加白米醋，添加芡粉，玉米，青黄豆粒，从头开始向尾端浇汁。一盘美味可口舒目的松鼠鲤鱼就大获全胜了!

常见问题

松鼠鱼能够选择桂花鱼,鲈鱼,鲫鱼,两至三斤的最好是。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的鱼，那便是鲫鱼了，我们了解鲫鱼不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃鲫鱼有益于我们的身心健康，前文为我们详解了松鼠鲤鱼的粉丝的做法。

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