芒果冰皮月饼的做法
芒果冰皮月饼的做法
很多人都喜爱吃月饼，一般在北方地区比较多，如今北方人也渐渐地的学好去品味中秋月饼这类特色美食了，实际上中秋月饼有很多的类型，能够依据自身的爱好挑选不一样口感的，也因为它的营养成分很高，功效深受大家的钟爱，非常是一些老人都很喜欢吃月饼，里边有花生仁，甜杏仁，干果的有营养成分的多种多样身体需要的物质，一些年青人都喜欢挑选水果的中秋月饼，今日我们就来学习培训一种芒果广式月饼的作法
1.最先制做奶味菠萝馅。将全部原材料准备好。菠萝罐头控干水。假如用新鮮菠萝蜜，称削皮后的新鮮菠萝肉250克，菠萝罐头红豆糖水用50克水或是牛乳替代广式月饼的作法,把除开无盐黄油之外的全部原材料放进食品多功能料理机，弄成沙浆状广式月饼的作法 流程2将打好的浆倒进锅中，大火烧开后改中文火，一边加温一边持续煸炒。添加无盐黄油，煸炒至无盐黄油彻底融化广式月饼的作法 流程3炒成锅中的原材料越来越粘稠广式月饼的作法 ，当变为较为粘稠的糊状，就可以了广式月饼的作法 流程5炒好的馅制冷后应用。假如想尽早制冷，可将馅倒进平盘里，用汤勺背伸开摊薄，放
入电冰箱，迅速就能制冷了广式月饼的作法 ，然后制做冰皮。将牛乳、食用油（挑选如食用油、葵花油等色浅无气味的食用油，不能用植物油、食用油等有特殊气味的油）、细砂糖倒进碗里，搅拌均匀广式月饼的作法 ，粘米粉、糯米粉、小麦淀粉倒进另一个碗里。将上一步的牛乳化合物渐渐地倒进粉类里，边倒边拌和，直至混和匀称广式月饼的作法 流程8混和好的粉浆，筛粉1-2遍广式月饼的作法 流程9筛粉后，静放半小时。表层盖上保鲜袋，放进烧开水的炒锅，火灾蒸25分鐘广式月饼的作法，蒸熟的面浆，趁着热用筷子用劲拌和，直至越来越丝滑匀称广式月饼的作法 ，面浆制冷后应用。一样，假如想尽早制冷，可摊薄在菜盘里，放进电冰箱广式月饼的作法。
2.提前准备一些糕粉，要是没有现有的糕粉，将粘米粉放进锅中文火煸炒，炒成略微变黄。蘸少量品味，沒有吉士粉味儿，就表明熟透。制冷后即是糕粉广式月饼的作法 ，制冷后的冰皮面浆与奶味菠萝馅各自分为大份。皮和馅按6:4的占比。如制做63克的中秋月饼，则冰皮分为38克1份，菠萝馅分为25克1份广式月饼的作法，手里沾少量糕粉去胶，将冰皮放到手掌心挤扁广式月饼的作法
菠萝馅放到冰皮上广式月饼的作法 ，用冰皮把菠萝馅包起來，收边捏住广式月饼的作法 ，中秋月饼模里撒一些糕粉，晃一晃，使糕粉匀称的沾在中秋月饼模上，再把中秋月饼模在手掌心磕一磕，将不必要的糕粉磕出去广式月饼的作法 ，把包裹的面糊放进中秋月饼模广式月饼的作法 流程19压出来中秋月饼样子。到这一步，广式月饼就搞好了。搞好的广式月饼，放冷藏室数小时后再服用，口味最好
这种方式合适每一个家中，因为它的做法简单易学，并并不是很繁杂，自己做的食材很干净又环境卫生，并且不容易担忧像外边卖的这些提升了许多的添加剂这类的有毒物质，吃着也安心，自身想吃完就可以随时随地做。不必担心商场里今天有卖，明日就排不上很难买到了，方式来教大伙儿了很期待这种方式能协助到大伙儿。
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