如何自己制作马铃薯沙拉？

场景/问题/来源

沙拉,制作方法,家常做法

如何自己制作马铃薯沙拉？

知识/回答

土豆是十分普遍的一种食物，在不一样的地区有不一样的称呼，有的地域称为马铃薯也有的地区称为洋芋。在好多年前，土豆还被作为一种储存粮食用以抵挡沒有收获的冬季或是是防止自然灾害。不难看出土豆在我们中国人心中中的影响力。尽管如今不会有这类状况，可是土豆仍然是我们中国人餐厅厨房中不能缺乏的东西。今日我也为大伙儿介绍一下土豆沙拉的做法。

1、土豆去皮，放进锅中煮，煮到马铃薯软了才行，我一般都用筷子茬一下马铃薯，如果管理中心能越过，那么就能够起锅了。

2、马铃薯晾凉后滚刀块，我很喜欢且成和麦当劳一样的小小丁，尺寸大概全是1公分的模样。马铃薯早已煮熟了，因此非常好切的。

3、红萝卜、香肠切割成和马铃薯一样尺寸的丁，胡萝卜丁用开枪焯一下，以后用凉水清洗，维持非常好的色调和口味。

4、生鸡蛋煮开，削皮。

5、把切完的马铃薯、红萝卜、香肠混和，生鸡蛋弄碎添加，再添加色拉酱，搅拌均匀就可以。

假如放进冷藏室以后再吃得话，味儿更强一些。

原材料：马铃薯(中等水平尺寸)1个、生鸡蛋1个、色拉酱50克、盐适量、丝瓜1小段、小番茄1个(装饰设计用)。作法：

1.将马铃薯清洗放进水里煮开，用筷子能越过就可以，捞起来后削皮，放进水果沙拉盆里碾碎紫薯泥，能够添加适量水翻拌，那样紫薯泥会更为细嫩。

2.生鸡蛋放进开水中煮15分鐘至熟，捞起来进到凉水中，随后去壳，鸡蛋黄放进紫薯泥中磨碎，蛋白质切割成硬粒，丝瓜切割成片状再切割成硬粒。

3.将蛋白质粒和丝瓜粒及其一大半色拉酱(另一半留作装饰设计用)放进水果沙拉盆里和紫薯泥一起翻拌，添加适量盐调料。

不清楚上边常说的作法大家都记住了沒有，土豆做为水果沙拉的原材料尽管少了蔬菜水果和新鲜水果的美味，可是其与众不同的口味還是令人耳目一新假如大伙儿有兴趣爱好，就要试试吧。

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