秋刀鱼盖饭

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秋刀鱼鸡蛋盖饭,怎么做,制作方法

秋刀鱼盖饭

知识/回答

秋刀鱼是我们常常能够见到和品尝到的一种鱼，秋刀鱼里边带有丰富多彩的人体脂肪和蛋白，尽管秋刀鱼的价钱较为划算，可是秋刀鱼却有非常好的保健养生作用，因此秋刀鱼是一种性价比高十分高的鱼，秋刀鱼有多种多样作法，我们不仅能够选用秋刀鱼来蒸着吃并且还可以用秋刀鱼来熬汤或是煎和烤着吃。下面我们介绍一下秋刀鱼生鸡蛋盖饭的做法的作法。

秋刀鱼身体带有丰富多彩的蛋白、油酸，据剖析，秋刀鱼带有身体不能缺乏的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪，EPA、DHA有抑止高血压、心肌梗塞、动脉硬化的功效。

原材料：

秋刀鱼水果罐头，大葱2根，姜片末 1/2片，生鸡蛋2个，白米饭适当，佃煮山椒1匙

调味品：

酒1一茶匙，米酒2匙，蒲烧鳗鱼调料汁2一茶匙

作法：

1 将秋刀鱼水果罐头里的鱼和料汁分离。把鱼切割成适度尺寸。料汁和佃煮山椒倒进白米饭中搅拌均匀。

2 将葱切条，生鸡蛋打撒，调味品搅拌均匀。将秋刀鱼和姜片末下锅加温，放进调味品。

3 煮1至2分鐘后添加打撒的生鸡蛋和大葱，盖上盖子。依据本人口感决策煮的時间长度，盛出后盖板在白米饭上就可以服用。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫秋刀鱼，我们了解秋刀鱼不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常常吃秋刀鱼能够具有防止高血压和动脉硬化等作用，前文为我们详解了秋刀鱼生鸡蛋盖饭的做法。

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