乳鸽汤药膳乳鸽的做法

乳鸽汤药膳乳鸽的做法

1、药膳乳鸽的做法

药膳乳鸽是一种很养生的食物，而生活中他的做法也很多，不过在冬季药膳乳鸽主要添加桂圆、枸杞、当归以及红枣等食物。先把乳鸽清洗干净以后过水捞上来，与此同时还要把准备好的药材放在水里浸泡。随后将药材和姜片放在炖锅里，加入适量的清水，先用大火将水烧开再用小火炖一个小时，最后再将乳鸽倒进去，当乳鸽炖熟以后放入食盐即可食用。

2、脆皮乳鸽的做法

脆皮乳鸽的做法很简单，但是在烹饪的过程中最重要的步骤时间只乳鸽，一般是将乳鸽清洗干净，以后放在开水里将乳鸽的表皮炖到收尽后再捞出来，然后再将准备好的葱末、蒜末以及姜片、食盐和胡椒粉充分的搅拌一起，然后再涂抹在鸽子的外皮和腹腔里，一般需要腌制四五个小时。而腌制好以后还要将乳鸽刷上一层脆皮水，然后在悬挂在烤箱里烘烤。

3、烧乳鸽的做法

加入个清洗干净后剁成小块儿，先在清水里煮上几分钟以便去除腥味，捞出来以后直接下油锅，稍微炸一下即可捞出来备用。接下来是将炒锅中放入植物油，将准备好的香菜、银芽翻炒一下后倒入食盐和香醋，然后装盘。随后第二次将油锅烧热，先爆炒葱姜蒜和干辣椒，再放入乳鸽进行翻炒，加上适当的料酒、白糖、食盐以及汤汁，当汤烧好以后淋上香油即可食用。

4、清炖乳鸽的做法

将乳鸽先泡在清水里，清洗干净以后再剁成小块儿，然后在冷水锅中用大火烧开再用小火炖煮一下，将汤汁上的浮沫和杂质清理干净，同时还要加入适量的姜片、葱段、蒜瓣以及山楂等，要想去除腥味的话还可以加入适量的料酒，一般炖煮一个小时。当乳鸽炖熟以后再将煮好的鸽子蛋放进去，最后在起锅前的15分钟加入食盐和白糖，加盖焖几分钟即可。

5、乳鸽的功效

首先吃了乳鸽能够美容养颜，因为它含有大量的胶原蛋白，不仅能够保持皮肤光泽水嫩，同时还能够避免老年斑、色斑的出现，让人们如葆青春。其次它还可以增强身体免疫力，提高对抗疾病的能力，因为鸽子肉中富含大量的氨基酸和蛋白质，帮助人们达到强身健骨的目的。除此之外老年人食用能防止神经衰弱的出现，而青少年食用能提高记忆力。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/view/bcef9aa2f524ccbff12184f9.html?from=search

2、http://wenku.baidu.com/view/5e689b16f18583d049645963.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/af761c3583c4bb4cf7ecd1da.html?from=search

母乳怎么做辅食 多余的母乳这样做宝宝爱不释口 婴儿期　2020-03-30 …

科学洗净下列实验后的试管所需的药品和操作用食用油做乳浊液用过的试管洗涤做过co还原fe2o3实验的 化学　2020-05-12 …

猪母乳小药和什么搭配的使用我们这里在野河里钓鱼的人很多,可以说是人挨着人,请问用什么样的小药能诱鱼 其他　2020-05-12 …

请写出算式~1`配制一种药水,药与水的质量比是1：100,小明准备用含药量为75%的药水10克配制 数学　2020-05-13 …

（2013•海安县模拟）农药波尔多液是苹果、橙子及葡萄等生长过程中经常使用的杀灭霉菌的药剂，该农药 化学　2020-05-13 …

下列哪些为哺乳期乳母禁用的药品( )A.庆大霉素B.氯霉素C.雷尼替丁D.强力枇杷露 职业技能鉴定　2020-05-31 …

毒药和剂量小的药物不应制成()A.真溶液B.混悬液C.胶体溶液D.乳浊液E.药露 职业技能鉴定　2020-05-31 …

母乳喂养维持泌乳的关键因素是A.每次哺乳的时间B.哺乳的次数C.哺乳的姿势D.催乳的药物E.乳母的饮 医卫类考试　2020-06-06 …

为念珠菌性阴道炎病人做阴道灌洗,宜选择的药液是A:2%~4%碳酸氢钠B:0.5%醋酸C:1%乳酸D: 职业技能鉴定　2020-06-07 …

有两个瓶子,1号瓶里两种药的比是3比5,2号瓶的两种药比为3比7从两瓶种取一些药做成药液,1号药含 数学　2020-06-10 …