电饼铛腊肠牛肉比萨的做法
电饼铛腊肠牛肉比萨的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,电饼铛腊肠牛肉比萨的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、和面 用100克面粉加3克酵母,分几次加入适量温水搅拌,不要太稀,静置。要预留50克干面备用。这是两个比萨的量,只做一个可减少面粉量。也可以做好放冷冻室保存
2、发面的过程准备好材料。洋葱,青红椒,腊肠,牛肉全部切丁,放一点油下锅稍微炒一下。
3、两小时后,面涨大了一倍,就发酵好了。逐步加入干面进去揉面,直到不粘手为止。
4、取一团面放在电饼档按扁,按得像电饼档一样大,周围一圈比中间高一点。
5、用牙签把面饼扎一些小孔,依次铺上比萨酱,奶酪,青红椒丁和牛肉腊肠丁,最后再铺一层奶酪。开火,大约十五分钟后,最上面一层奶酪融化了就熟了!看电饼档不同烤熟的时间也不同。奶酪不融可以放微波炉叮一下
很多人在做电饼铛腊肠牛肉比萨这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
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