五仁咸油茶的做法
五仁咸油茶的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍五仁咸油茶的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.面粉放入干净的炒锅中,小火炒制,直至面粉呈现浅黄色。
2.1筛出的面块用擀面杖擀碎,再次过筛,直至筛完。
3.2炒好的面粉稍晾凉后过筛。
4.12核桃仁和花生米切小,但不用切成末。
5.21切小的果仁轻轻吹去外皮。
6.炒锅热油,油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。
7.炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。
8.加入之前过筛的面粉翻炒。
9.小火翻炒约五分钟后加入十三香。
10.加入适量食盐,食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。
11.继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中,随喝随取。
12.喝时取适量油茶面放入碗中,加入开水,搅拌均匀即可。
五仁咸油茶的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
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