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西米怎么煮粥

场景/问题/来源

西米,做法,家常做法,做法大全

遍地•梧桐花问：2020-03-27 14:59:14

知识/回答

西米怎么煮粥比较好？

遍地•梧桐花问：2015-03-27 14:59:14关键词：西米做法家常做法做法大全

我要回答

我很喜欢吃西米淀粉做出来的食物，因为我感觉非常的有口感，而且营养又非常的丰富，但是西米怎么煮粥比较好？

BT知识网小编解答：

西米并不是人们常见的又水稻产出来的大米，它并不是米，而是通过由棕榈树类里面的核进行深加工而成的，通常是要经过很复杂的工序才可以生产出来可以食用的西米淀粉。而且西米看起来颜色会非常的白净，而且它的营养也是非常的丰富的，通常情况下一般人都是可以拿来才吃的，特别是那些体质虚落的人更可以拿来吃，而且西米是可以拿来煮粥的，而且营养还非常的丰富。

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1、请问小西米应该怎么煮最好？

小西米可以在沸水中煮一会儿，等快要透明的时候就关火再焖一会儿，再用冷水过滤，煮好后可以加在椰汁中，清润爽口。也可以在煮小西米的时候加一些新鲜的雪梨，小西米有健脾补肺化痰的功效，跟雪梨放在一起炖能将小西米和雪梨中的营养成分更好的释放出来。如果平时在家熬粥的话，也可以加一些小西米进去，既能养肺化痰，还能清热消暑，对人的身体很有好处。

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2、西米是什么样的东西？

西米其实就是米类的一种，西米还有一个其他的名字，叫做西谷米，它是来自于印尼的一种特产，它不是自然产生的，而是通过各种谷物粉类加工而成的，比如说淀粉之类的加工之后形成的，西米的吃法有很多种，常见的就是煲粥，还可以用来制作甜品的用途，做的时候可以直接加水煮到西米透明，熟了之后可以按照自己的喜欢，加上一些椰奶，冰糖这样来食用，对胃也很好的呢。

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