不加泡打粉的老式蛋糕的做法
不加泡打粉的老式蛋糕的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,不加泡打粉的老式蛋糕的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
1、鸡蛋加入柠檬汁
2、取一大盆,放入热水,放入打蛋盆,放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。
3、分三次加入白砂糖
4、打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失
5、分三次筛入面粉
6、翻拌均匀
7、加入玉米油
8、翻拌均匀
9、六寸方烤盘铺上油纸,倒入蛋糊
10、震出气泡,表面洒白芝麻
11、烤箱预热,180度15分钟即可
12、倒扣在烤网上,撕去油纸
13、凉后切块。晚上做的,手机拍效果不好,所以等早上光线好拍的,颜色很漂亮呢!
做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会不加泡打粉的老式蛋糕的做法的。
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