椰香桂花糕
椰香桂花糕
糯米糕实际上是如今十分时兴的一种特色小吃，许多 甜点店中也有卖糯米糕的，殊不知，假如仅仅单纯性的糯米糕，吃多了大家也会很腻。因此美食专家也科学研究了许多 种类的糯米糕，椰奶糯米糕便是在其中的一种。椰奶糯米糕简洁明了的了解便是糯米糕中也有椰子鞋的味儿。下边就给大伙说说椰香桂花糕的做法。
原材料：
马蹄粉250克、白砂糖300克、水1500克、干桂花1把、椰子汁2包、植物油小量
制做：
1、二只海碗各放马蹄粉125克，各加500ml的水和匀成生粉浆。
2、先做桂花糖水，锅中放白砂糖和250Ml的水，煮至化掉，再放一把干桂花熬成桂花糖水。
3、倒进一部分生粉浆水淀粉勾芡。
4、再把煮好的桂花糖水浆冲进生粉浆。
5、和匀成半生不熟桂花树粉浆。
6、再做椰子汁红豆糖水，锅中放白砂糖和250Ml的水，煮至化掉，再添加椰子汁熬成桂花糖水。
7、倒进一部分生粉浆水淀粉勾芡，再把煮好的椰子糖水浆冲进生粉浆。
8、和匀成半生不熟椰子汁浆。
9、取一整平的平盘，刷小量植物油，先倒进一层椰子汁浆，盖上中火灾蒸至凝结，大概3分鐘上下。
10、再倒进一层桂花树粉浆蒸至凝结，以便控制量我了烧杯，那样一杯一层。
11、再上一层椰子汁浆蒸至凝结。
12、这般反复，到最终一层用桂花树粉浆。
13、制冷后在旁边用水果刀划一圈，脱模脱膜。
14、切割成棱形状，放笼屉再煮热服用。
实际上每一个人对特色美食全是没什么抵抗能力的，很多人全是味蕾小动物。而椰奶糯米糕恰好考虑了绝大多数人对特色美食的期盼。椰奶桂花糕的做法比较简单，并且口感也十分与众不同，远远地的都能嗅到糯米糕中弥漫着的椰香气，这也是为什么那么多的人都喜欢吃椰奶糯米糕。
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