牛肉的做法大全家常土豆牛肉汤的做法

牛肉的做法大全家常土豆牛肉汤的做法

1、土豆牛肉汤的做法

第一步需要准备牛肉100克，然后再准备一个番茄和一些土豆。第二步将准备好的牛肉洗干净放在开水中焯一下，然后把番茄和土豆洗干净切成片状。第三步在锅中放入少许的油，等到油温热后放入一些葱进行煸炒，爆出香味时把牛肉放入锅中翻炒，再放入一些料酒和一些水，再用压力锅焖煮10分钟左右。第四步等到压力锅减压15分钟后，然后再倒入砂锅内，加入一些番茄和土豆用中火焖煮10分钟左右即可。

2、韩式辣牛肉汤

第一步先将准备好的牛腩放入凉水中，然后用大火煮一个小时左右，同时再加入一些大葱和大蒜。第二步把蕨菜和韭菜切成段状，把角瓜切成片状，然后再去掉籽。第三步等到浏览熟透以后要控干水分，肉汤需要用过滤池进行过滤。第四步在锅中倒入一些芝麻油，油温热之后放入一些调味料，爆香之后把牛肉汤倒入锅中。第五部等到煮熟之后角瓜和洋葱以及豆芽与蕨菜放入锅中，第二次沸腾时需要把韭菜和一些调味料放入锅中。

3、冬瓜牛肉汤的做法

首先需要将准备好的牛肋条肉放入清水中洗干净，然后切成段状，加入一些姜片和葱段放入锅中浸泡一会，再用水冲洗几遍去掉血沫。·第二步将准备好的冬瓜去掉皮然后再切成薄片，再把枸杞子用温水清洗。第三步，准备一个砂锅，然后在砂锅中加入适量的水，把准备好的牛肉放入砂锅中用大火烧开，去掉浮沫之后加入一些姜片和料酒以及葱段，需要用小火煲一个小时以上。最后再加入一些冬瓜片和个机子再用中火烧10分钟，加入少许的盐和胡椒粉即可食用。

4、牛肉汤香料配方

牛肉汤的制作方法非常的简单，首先需要准备牛肉100克，还需要准备知道黄两个，同时还需要一些香菜和精盐等一些其他的调味料。第一步先将准备好的牛肉洗干净，然后放在锅内放入足够的水用大火煮熟，捞出后切成碎末，再放入盘中加入一些酱油腌制一会。第二步将准备好的大葱挤干净，切成段状，再把香菜洗干净切成末状一同放入盘中进行腌制。最后在锅中加入一些牛肉汤，用旺火烧沸之后淋入鸡蛋液，再次烧沸加入少量的精盐和味精即可食用。

5、孕妇喝牛肉汤好吗

孕妇在怀孕期间是可以选择喝一些牛肉汤的，但是建议孕妇在这个阶段一定要注意不要吃一些生的牛肉，因此在制作牛肉汤的时候一定要注意把牛肉煮烂，经常吃一些生的牛肉很容易会导致孕妇出现消化不良的情况，严重的话还有可能会引起孕妇出现腹部疼痛等其他的不良症状。孕妇经常喝一些牛肉汤不仅可以补充人体所需要的蛋白质，同时牛肉汤的能量也比较低，非常适合孕妇来补充能量。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/view/7a3fadddad02de80d5d84007.html?from=search

2、http://wenku.baidu.com/view/920130c14028915f804dc23a.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/411bb8b328ea81c759f57800.html?from=search

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