红薯粉条好吃吗
红薯粉条好吃吗
红薯粉丝也叫地瓜粉条,尤其是在乡村,很多人来到冬天的情况下便会自做一些红薯粉丝,红薯粉丝的营养成分也是许多的,并且它的食用方法有很多,还记得小的时候,许多人到做红薯粉丝的情况下,刚搞好一般全是很湿,这个时候拌凉菜着吃,放点芝麻油,味儿是特别好的,针对红薯粉丝好吃吗,很多人应当都了解。
红薯粉丝好吃吗,吃过红薯粉丝的人应当都忘不掉它的味儿,非常是村里人都是自己做红薯粉丝,它的味儿也是很纯正的,地瓜粉条的吃法有很多,一般的情况下铁锅炖菜的情况下放一些红薯粉丝,便会更有味道了。
红薯粉丝拌菠菜
原材料
红薯粉丝1把,西兰花1把,大蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切条
作法
1、烧一锅水,水滚下红薯粉丝,煮到红薯粉条能够用筷子夹断,红薯粉条冲冷水控干水备用。
2、再次将西兰花放进开水,马上出锅倒进过滤网中,用筷子翻弄让西兰花凉出来。
3、将西兰花和红薯粉丝及其蒜茸麻椒油盐镇江香醋翻拌,生葱丝至顶。
4、另起锅烧油(油略多一点能够相抵西兰花的涩),油烧至起烟浇于生葱丝上。吃辣椒的盆友能够加一匙辣酱。
煨薯粉絲球
原材料
薯粉絲球18扎,虾米音乐2两,韭菜苔4两,半胖瘦生猪肉8两,鱼露1汤勺,白胡椒粉适当,上汤11/2杯
作法
1.虾米音乐浸软,拣去残渣及壳,有砂的则撕下背肉清洗。半胖瘦生猪肉清洗,剁碎肉碎。韭菜苔去头清洗,蒜白切割成蒜花片,蒜青切段。
2.烧一镬开水,封水放进薯粉絲球浸,5分鐘后用筷子挑散,再浸5分鐘,用力按假如足水份便有松身弹手觉得,能够捞出预留。
3.烧开镬,下点油先进行爆香蒜白,随后添加虾米音乐爆,再炒香猪肉碎。
4.贊入汤煮滚以后,添加韭菜苔和发透的薯粉絲,煮滚透以后添加鱼露和白胡椒粉调料,煨至汁干身既成。
小技巧
水瓜清热解毒滑肠子,虾则健肾、养频,加起來便有护肤、养频、增精力的作用。
红薯凉粉
原材料
地瓜吉士粉100克,水450克,生抽酱油35克,色拉油15克,油辣子15克
作法
1.地瓜吉士粉倒进器皿中,地瓜吉士粉一般都是有小疙瘩。没事儿
2.在地瓜吉士粉中倒进水
3.用骰子过虑一下,小疙瘩就沒有拉
4.随后把过虑过的水,放到器皿里,最好一个坡跟的大锅
5.用中文火不断的拌和
6.拌和至掉色就可以倒进一个器皿中,制冷后就可以放进电冰箱拉
7.从电冰箱里取下来,就可以扣在砧板上
8.切割成条
9.上边放进调味品,如果有碎花生,黄瓜丝啥的也一并放进
红薯粉丝好吃吗,肯定是很好吃的啊,大伙儿应当都吃过红薯粉丝,一般我们在平常的铁锅炖菜的情况下,非常是东北人都是放红薯粉丝的,味儿也是更强了,但是如今商场卖的红薯粉丝许多全是不纯正的,大伙儿假如可以购到乡村自己做的红薯粉丝一定更美味。
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