清炖兔肉的做法
清炖兔肉的做法
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，清炖兔肉的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
1、兔肉洗净斩块。
2、黄豆清洗干净。
3、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。
4、倒入一匙山茶油，再炖五分钟。
5、出锅，肉香汤美，一点都不腥。
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，清炖兔肉的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
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