脆皮花生米脆皮花生米的做法
脆皮花生米脆皮花生米的做法
1、脆皮花生米的做法
这属于一种很常见的私家菜，属于一种油炸食品。他的做法比较简单，首先准备好花生仁，小麦面粉，淀粉，发酵粉，花生油，盐和味精。把花生仁在淡盐温水中浸泡一小时，然后捞出来，在锅中进行炒熟，冷却之后，宝贝脾气掉，再把面粉和淀粉，加水调成糊状，放入调料拌匀。把油烧成五六分热，把花生仁倒在面糊中，一粒粒的放在油中，炸定型之后，就可以捞出，等到油成八成热时，将刚榨成形的花生再进行复查一次，直到金黄色即好。
2、吃花生米会胖吗
一般是不会发胖的，生吃花生不仅不能发胖，而且花生中含有的脂肪和热量都很高，但不会对人体造成发胖，而且还具有饱腹感，使人们对于其他食物的摄入量减少，因此还具有减肥的效果。另外花生中含有不饱和的脂肪酸，还可以对肠道进行清理，花生要是生食这样还可以养胃，还有好的美容护肤作用，如果进行油炸那么很有可能会还有一些油量，会给人体增加脂肪的含量。
3、孕妇梦见花生米
这代表自己这一胎是男孩的几率是比较大的，如果是别人给自己的花生米吃的话，那么代表的是宋词的含义，也是指自己怀的男孩的几率比较大，而且自己在自荐的时候可以结交到好运。如果自己吃的是已经变质的花生米的话，那么代表自己和宝宝的肠胃可能有一些不良的症状，需要注意了。如果是自己在地里面捡到的花生米的话，那么代表自己的孩子长大之后会比较有出息。
4、如何炸花生米
在锅里倒入一些油煮到冒烟，然后把准备好的花生米倒入锅里面要不停的进行搅拌，花生米的颜色大致为深色或者是黄色之后就可以盛出来了，然后装入盘子里面放一些盐。用小麦粉搅拌与斜面弧，然后打进去一个鸡蛋，可以放进去一些调料和盐进行加味，把生的花生米放在里面挂芡，把锅里放多一点油，然后又开始冒黑烟的时候，用笊篱把花生放进油里面进行炸，等到呈现金黄色的时候捞出来就可以了。
5、生花生米怎么去皮
可以准备一锅已经烧沸了的开水，然后把准备好的花生倒入到开水之中，一般半分钟之后就可以捞出来，否则花生会比较容易软，捞出来之后把花生装在一个布袋里面，用一只手抓紧布袋口，另一只手轻轻的揉几下就可以把皮去掉了。在前一天晚上的时候用四十摄氏度左右的水进行泡一个半小时，然后再进行冷水泡一晚上，第二天的时候就可以快速的把皮去掉了。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=6N7IE7jD-d1yny-1DofEHU7KqXh2c5ez-X2XXMy72FRXVXaanVrui96GDuCcG2qTK4sgHfaPZ5sSIOT7F6vwiK
2、http://wenku.baidu.com/link?url=bQA6M4v-NhzqwTmCBESzgUcELCNGvIpSRU784Npa_zjB9R4k83OFEKC6BXO3i7Wd7rD7-YHJAprnHe70NVemlz0ZFbwUbthz8nF643xNEfO
3、http://wenku.baidu.com/link?url=Pv5emw1cGr96ILTZGV2nzVjjfVip_IoHfgES_pi9lF01tf4dWuRGVO5GLIz1J9ye5D8tadSDqSsxS0fiFuDOgbMvVpeOHYEVB1lIGBye9Za
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