枣泥蛋黄月饼的做法
枣泥蛋黄月饼的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说枣泥蛋黄月饼的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
1、转化糖浆里面加入枧水.
2、用手动打蛋器打至融合.
3、加入玉米油打至浑浊.
4、加入低筋面粉和高筋面粉.
5、揉合成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏一个小时.
6、把蛋黄沾一层白酒放入烤箱150度3分钟杀毒,我用的是50克的模具,所以把蛋黄分成两半了.
7、把剂子和枣泥分成相等的分量.
8、枣泥里裹入蛋黄备用.
9、用面皮包裹住馅料,在掌心搓圆.
10、模具里放入低筋面粉防粘,用模具按压出来,喷洒点水,放入烤箱200度5分钟.
11、五分钟过后,取出来,均匀的涂抹上蛋液.放入烤箱180度20分钟.
12、成品的样子,味道还不错.
这道枣泥蛋黄月饼的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
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