早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

酱爆鱿鱼丝的做法

场景/问题/来源

酱,鱿鱼丝

酱爆鱿鱼丝的做法

知识/回答

每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好酱爆鱿鱼丝这道菜吧。

1.鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮去，切成细条；

2. 鱿鱼丝放入碗中，再加入黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、姜丝、料酒和盐；

3.搅拌均匀腌制一个小时以上；

4. 准备好其它原料：洋葱丝和青椒丝；

5.将铸铁锅烧热，锅中放入少许油一同加热；

6. 油微微冒烟后，放入一部分洋葱丝铺在锅底；

7.炒锅烧热后放入少许油，爆香洋葱丝和红辣椒；

8.再捞出腌制的鱿鱼一起翻炒；

9.将鱿鱼中水分煸干后再加入刚才腌制的汁一起烧；

10. 大火收汁，加入孜然粉；

11. 汁收到差不多时加入青椒丝；

12. 翻炒几下后将爆好的鱿鱼丝放入预热好的小铸铁锅中；

13.美味的爆炒鱿鱼丝就完成了。

食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完酱爆鱿鱼丝的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。

与酱爆鱿鱼丝的做法...相似的小知识：