酱爆肉丝的做法

我的愛 不疼、。问：2020-07-11 20:07:11

酱爆肉丝的做法是什么？

我的愛 不疼、。问：2015-07-11 20:07:11

我要回答

我平时最喜欢吃酱爆肉丝了，可是每一次酱爆肉丝都是在外面买回去的，感觉仿佛并不是很环境卫生，自身学作，酱爆肉丝的做法是啥？

BT知识网网编解释：

酱爆肉丝的做法是比较简单的，你要是先准备好原材料就可以了，最先先把生猪肉都切割成丝袜高跟鞋，随后把姜片和小葱也切割成丝，能够在猪肉粥放一点米酒，干淀粉，随后搅拌均匀，再打一个半生鸡蛋进来最好用蛋清，搅拌均匀以后，就可以在锅中下油了，油烧开了之后，把生猪肉丝一根一根装进去掉色以后，放一些黄豆酱进来一起煸炒，炒的速率要快一点，还可以再放一些白砂糖和盐，随后把切完的小葱和姜片装进去一起炒最终天赋加点味精就可以了。

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