猪头肉怎么做好吃

场景/问题/来源

猪头,猪头肉,东北家常酱猪头

猪头肉怎么做好吃

知识/回答

生猪肉是很普遍的，生猪肉的带有的蛋白、人体脂肪比较多，因而在对生猪肉挑选的情况下，也是要适当吃最好，那样对本身身心健康，才会出现非常好的协助，那卤猪头肉怎么做好吃呢，很多人对卤猪头肉的制做并并不是很掌握，并且对这方面肉在制做的情况下，在食物配搭上也是要有效开展，那样促使吃卤猪头肉的情况下，可以吃的身心健康。

那卤猪头肉怎么做好吃呢，也是拥有一些非常好之选，但是对那样美味制做的情况下，需要对它的一些做法，开展非常好的掌握，促使了解怎么制作最好。

卤猪头肉怎么做好吃：

东北地区生活中酱猪头肉：

原材料：猪头肉一个半5斤，葱3段，姜3大面积，八角2颗，辣椒干2颗，老冰糖15粒上下，麻椒15粒上下，八角茴香1段，山楂果3颗，酱油、生抽酱油各2一茶匙，郫县豆瓣酱5一茶匙

作法：

1.把猪头肉凉水入锅，锅内放进1一茶匙米酒烧开.沸腾煮3—5分鐘.捞起来后，用铁夹拔去外露的猪毛.(还行，买了的这一猪脑壳整理的算是干净，仅有耳朵里面根处一些猪毛)用水果刀顺着猪牙周边一点点儿取出骨骼.也并不剔.我看见那猪牙黑了吧唧吧唧的，看见难受，就把牙拔了.连同着骨骼就剔发

2.将卤猪头肉放进压力锅中，放进全部调味品。

3.添加冷水。水位线跟肉一齐就可以了。我这个锅是5升的，把这种肉全塞下来就行费劲儿了。結果還是外露一截来。

4.压上20分钟就可以。

5.起锅后把趁着热把肉用锡箔纸翻卷。

6.吃的情况下拿出来切成片就可以。

根据以上详细介绍，对卤猪头肉怎么做好吃呢，依照以上方式开展制做卤猪头肉是一个最好之选，那样的做法，不但促使生猪肉的味儿与众不同，并且制做后，在带有的微量元素上，也是沒有一切的改进，因而对它的制做是能够安心开展的。