炒豆腐丝的做法
炒豆腐丝的做法
豆腐丝也叫云丝,我们在平常的日常生活应当都是常常吃到豆腐丝吧,它的营养成分也是许多的,并且它的食用方法有很多,凉拌豆腐丝,放一些辣椒油,味儿是非常好的,也是四川菜中很普遍的一种,大煮干丝坚信大伙儿应当都听过,早已是淮阳菜中很知名的一种了,下边我们讨论一下炒豆腐丝的作法。
炒豆腐丝的作法大伙儿应当都是有一些掌握,豆腐丝的作法是非常简单的,它能够 有很多的食用方法,能够 拌凉菜着吃,能够 炒着吃,还可以熬汤喝,总而言之它的营养成分会很高,下边我们讨论一下炒豆腐丝的作法。
炒豆腐丝的作法
生产素炒豆腐丝疫苗
原材料
豆油皮2张,苋菜少量,生抽酱油少量,油耗适当,盐糖少量
作法
1.1.豆油皮切细条,苋菜切条
2.2.热锅下辣椒干炸香,下豆腐丝煸炒,添加调味品汁炒一会添加苋菜段
3.制成品
平菇丝炒豆腐丝
原材料
干香菇6朵、豆油皮2张、丝袜高跟鞋50克、豆粉、尖椒2根、大葱1根、生抽酱油、味精、芝麻油。
作法
1、平菇用开小水泡软,清洗切条,豆油皮用沸水煮一下,捞起来控干水份,切条摆盘。丝袜高跟鞋码豆粉天赋加点生抽酱油、尖椒切条,葱段。
2、热锅中油放多一点,放丝袜高跟鞋油爆再加平菇及尖椒、葱段、生抽酱油,出锅时加味精,铲到豆腐丝上,淋点芝麻油翻拌就可以。
金针蘑拌干豆腐丝
原材料
干豆皮二张,青椒,金针磨一把,香莱,辣椒,醋,香油,油辣子,麻椒油,白砂糖,盐
作法
1.锅中烧开水,先把干豆腐丝扔进来煮三分钟,捞出来再把金针磨扔进来煮一分钟
2.抓牢过的金针蘑和干豆腐丝泡在冷水里洗澡,随后捞出来捏干水份
3.青椒切丝,香莱切条,拍些蒜泥
4.把全部的原材料装盆,洒适当的醋,盐,白砂糖,香油,油辣子,麻椒油,搅拌均匀就可以。
对炒豆腐丝的作法大伙儿应当都是有一些掌握了吧,那样的特色美食大伙儿如何可以没去学习培训呢,它的味儿是特别好的,自己最爱的還是辣椒油豆腐丝,无论是读大学的情况下還是如今,全是很喜欢的一种特色美食了,如何吃也吃不足。
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