炒切片年糕
炒切片年糕
不清楚大伙儿有没有吃过炒年糕，也就是韩国电视剧里经常会出现的那类食材，实际上炒年糕是我国的传统食物，在传统节日的情况下会吃。在许多路边小吃上面有卖的，热烘烘的，有红彤彤朝天椒，在朝鲜族会出现许多这类摊点，里边的辣酱是很纯正的，炒年糕是比较简单的，大伙儿爱吃得话何不来学习。
炒年糕 原材料:
年糕片250克，韩国辣白菜酱适当，糖2克，生抽酱油适当，孜然粉适当
作法: 1.年糕片先自来水焯五分钟，捞起来太凉。
2.锅内放少量底油，把年糕片放入煸炒，添加辣椒酱，炒出情况下加少量水，用文火炒匀。
3.需要咸点可添加一些生抽酱油，炒三四分钟后加白砂糖，孜然粉炒匀出锅。添加香莱。
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