早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

铁板日本豆腐

场景/问题/来源
豆腐,怎么做,家常做法

铁板日本豆腐

知识/回答

要想把我们的日常饮食越来越更为的丰富多彩,我们平常就需要留意营养与膳食的平衡,平常要多吃些不一样的食材,在其中日本豆腐便是我们常常吃的东西,它并并不是豆类食品,是用生鸡蛋制做成的营养成分非常的丰富多彩,并且口味较为细嫩滑爽,而且它的食用方法也是各种各样的,在其中不锈钢板日本豆腐便是较为进味的一种食用方法,下边一起掌握下不锈钢板日本国豆腐的做法。

不锈钢板日本国豆腐的做法

配 料

日本豆腐、辣椒、平菇、发制笋、红萝卜、蛋清、水淀粉、葱、姜

调味品

盐、糖、鸡精、生抽酱油。

操 作

1、将日本豆腐当心拆卸包裝,切割成2公分上下的块状;

2、将别的蔬菜水果原材料切割成片状,预留;

3、将日本豆腐裹上鸡蛋清沾到水淀粉淋油略炸,成橙黄色捞起来,预留;

4、锅内倒进少量食用油,将姜蒜进行爆香,随后把切割成片状的蔬菜水果倒进,略炒,放进盐、鸡精、少量生抽酱油调料;

5、最终把炸过的水豆腐倒进,当心滚动,不然会粉碎影响感观;

6、出锅时添加小量(半汤勺)糖,若有大骨汤更强,和糖一起添加,1分鐘后熄火

7、好啦,红烧日本豆腐就可以吃完,当心你的唾液不要在烹制全过程中流到锅中。

营养成分

日本豆腐选用生鸡蛋及纯天然陆上绿色植物精提合理成分,添加其他一些服用辅 料,经科学研究秘方而成。煮开后全自动化作“日本豆腐”,似脂般雪白晶莹剔透,营养丰富、口味脆响、香味诱惑,味儿香甜,吃完舒称心如意,四季适合,是特色小吃类目的矫矫者,下饭、佐餐、果腹两相宜。

作法二

主要材料:日本豆腐

辅材:辣椒、尖椒

调味品:地扪番茄沙司、韩国辣酱、味精、食用盐

作法

1、日本豆腐切条,沾一下木薯淀粉(找一个大一点的碗,把水豆腐装进去,摇晃碗就粘满了。不必用力翻转,非常容易破),下锅炸金黄色就可以。

2、青小辣椒和圆葱剁碎预留,生鸡蛋摊成鸡蛋饼预留(用不锈钢板得话就加温不锈钢板,生鸡蛋打在上面就可以)。

3、少量油炒香青小辣椒和圆葱,倒进番茄沙司和韩国辣酱,加盐调料,兑一点点凝固开料汁,放味精熄火,水豆腐倒进,翻匀称就可以。

不锈钢板日本国豆腐的做法是比较简单的,可是我们需要把握好制作过程,此外特别注意的是制做不锈钢板日本豆腐的情况下需要先将日本豆腐开展炸制,胆固醇高的盆友尽量避免吃,此外因为日本豆腐较为滑嫩在炸制的情况下一定把握好熟度。