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红豆糯米糕的制作方法

场景/问题/来源
糯米糕,怎么做,家常做法

红豆糯米糕的制作方法

知识/回答

我们可能很多人针对红豆糯米糕的作法还并不是很了解吧,确实,它是一种北方人的土特产,在长江以南地域,很多人都非常喜欢红豆糯米糕,实际上红豆糯米糕是一种非常美味的东西,我们东北人对于此事还并不是很掌握,可能大伙儿针对红豆糯米糕的作法都非常很感兴趣吧,每一个人都想学习培训一下红豆糯米糕的作法,下边就要我们一起来掌握红豆糯米糕的作法吧!

作法一:

1.将紅豆和檽米各自用清小水泡上一夜 2.泡好的紅豆放水用压力锅熬成红豆饭(水需少加一些),煮好后,趁着热再加一些糖做成蜜红豆预留

3.一样,檽米也加小量水熬成糯米糕(宜干不适合稀,不然不太好定形)

4.找一个器皿,里边抹上少量油,加入适量糯米糕放入器皿里铺平

5.再放一层蜜红豆抹平

6.从此之后,放上多层(可依据器皿尺寸来决策),匀称的轻按实

7.搞好后,放冷藏室几个小时

8.取下放炒锅里蒸上5—8分鐘就可以(还可以用微波炉加热)

9.吃时,可依据自身喜好洒上白砂糖、冰糖水或纯蜂蜜就可以

10.此外,用此方式 给宝妈们又干了许多,用保鲜袋包起来,便于带上

作法二:

1、紅豆冲净,拣去脏物,用冷浸水2钟头,沥水。翻拌2种粉剂。

2、3公升深锅内放进紅豆,加开水4杯,盖好,大火爆5分鐘水便煮沸。改成低火(70%火力点)煮40分钟,再用大火爆20分钟。这时候锅内水份约有1杯,泌出豆汁,紅豆征用。

3、海碗内放水1/2杯与糯米粉及澄粉和匀,添加烧开之红豆汁1杯。

4、拌糖及油入紅豆内使融化,渐渐地注下粉浆,不断拌和至匀称。

 以上內容为我们详细介绍了红豆糯米糕的作法,相信大伙儿听了之后都非常想试着着去做一做吧,这类一种既美味可口又营养成分的食材,我们大家都能够 去服用,动心比不上行動,坚信大伙儿一定都是被他的美味可口所吸引住,大伙儿赶快去试着一翻吧!

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