牛排肉的选择
何必在一起问：2020-03-16 11:25:36
牛排肉应该怎么选择呢？
何必在一起问：2015-03-16 11:25:36
我要回答
近期在商场看到有牛排肉在卖，因此想自身买回去做牛排吃，可是牛排肉的类型许多 ，我想问一下牛排肉应当怎么选择呢？
BT知识网网编解释：如果是要做牛排，能够挑选牛里脊上的肉，这些的肉带有非常少的羊筋，因此平常能够常常用于做牛排，那样做出去的牛扒才可以细嫩爽口，做牛排的情况下能够先将牛里脊切割成一小块，那样作出的牛扒就很美味，平常能够常常吃一些牛里脊，由于牛里脊带有丰富多彩的蛋白和矿物，因此多吃牛里脊能够协助人体更强的消化吸收营养成分，此外牛扒也有防止心血管疾病的功效。
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