韩式辣酱拌鱿鱼丝的做法
韩式辣酱拌鱿鱼丝的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的韩式辣酱拌鱿鱼丝做法吧!
1.1紫甘蓝红椒黄椒切丝开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。
2.2原料。姜擦泥用一汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁备用。
3.鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水,放入浸泡柠檬的冰水中。
4.五分钟后,用冰纯净水冲洗沥干。用盐,橄榄油,抓拌均匀。
5.调制料汁:辣酱,米醋,白糖,少许熟芝麻,凉拌酱油,姜汁。
6.浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。
潜心的钻研才成就了韩式辣酱拌鱿鱼丝,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
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