乌龙茶的泡茶方法
乌龙茶的泡茶方法
谈起饮茶来，可能每个人都感觉自身会，可是不一样的茶的不一样的冲泡方法，茶的风韵便会不一样，而更有品位的人，通常会更重视喝茶的具体方法。乌龙是在我国的一种传统式的茶系，归属于半发酵茶，在冲调的情况下十分有注重，是一种功夫茶。那麼，乌龙应当如何冲调比较好呢?
最先是烧开水，温度以“一开水”(即刚开水水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶具)、杯子渗滤一遍，那样既环境卫生又能升温，随后把乌龙放进盖碗(或茶具)里。用茶量盖碗为5-10克，茶具视尺寸而定，小茶壶约占茶具容积的四五分，中茶具约占三四分，大茶壶约占二三分。这种姿势包括着兰道程序流程,即“泉水初沸”、“仙鹤淋浴”和“乌龙茶进宫”。
然后提到热水壶，自高空往盖碗或茶具口边冲进，使碗(壶)里荼叶转动，促进荼叶露香;沸水冲满后，马上盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻地刮掉飘浮的白泡沫塑料，使荼叶清爽清洁。它是第四、五道程序流程，称之为“悬壶高冲”、“清风拂面"。
泡一二分钟后(泡的時间要适度，过短，色香味俱全不出;过长，会造成涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，无名指压着碗盖，把茶叶茶先后巡回演出斟入并排的小茶杯里。添茶时要低行，以防散香失味。斟到最终瓷碗最浓一部分，要匀称地一点一点滴进各杯子里。那样，做到深浅匀称，醇香一致，也有着主人家的深情厚意。它是第六、七道程序流程,称为“关公像巡城”、“韩信点兵”。
设想一下，假如可以雅致的熬水、冲洗、煮茶、饮茶，那麼，不仅能够 让全部煮茶的全过程变为一种心旷神怡的造型艺术，并且还能够让自身冲调出去的茶，茶韵悠长，韵味十足。此刻再品一口茗香，让茶的香气在唇齿之间间萦绕，那类享有愿得无须启齿。
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