红烧老鹅的做法

场景/问题/来源

老鹅,怎么做,家常做法

红烧老鹅的做法

知识/回答

在我们的生活起居中，饮食搭配带来我们的引诱是每一个人都难以抗拒的，鸭肉是我们日常生活常常能吃到的食材，并且它拥有非常丰富的营养成分，我们平常在餐饮店常常能吃到红烧老鹅，味儿也是非常的美味，实际上它做起來并不会太难，平常在家里还可以作出美味可口的红烧老鹅，下边我们一起了解一下清炖老鹅的做法。

鸭肉带有身体发肓所必不可少的各种各样碳水化合物，其构成贴近身体所需碳水化合物的占比，从分子生物学使用价值上看来，鸭肉是全票价蛋白，蛋白质食物。鸭肉中的脂肪率较低，仅比鸡脯肉高一点，比别的肉要低得多。鸭肉不但脂肪率低，并且质量好，不饱和脂肪的成分高，非常是a亚麻酸成分均超出别的肉类食品，对身体健康有益。鸭肉人体脂肪的溶点亦很低，材质绵软，非常容易被身体消化。

主要材料:鹅一整只.马铃薯1个.红萝卜1个 .

辅材:油适当.盐适量.小葱一根.大葱二根.姜几块.蒜头好多个.米酒适当.生抽酱油适当.酱油适当.老冰糖好多个.香莱两根.八角2个

清炖老鹅的做法

1.鹅洗干净，除去毛

2.剁一半清炖

3.灼水

4.水开后捞起来清洗预留

5.葱蒜，八角预留

6.油爆葱蒜

7.随后倒进老鹅煸炒

8.炒至掉色，倒进米酒一起煸炒

9.倒进生抽酱油、酱油煸炒