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海带绿豆汤

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海带绿豆汤,家常做法,制作方法

海带绿豆汤

知识/回答

我们大家都知道海带是很有营养的食物，绿豆也是很不错的食物，海带和绿豆在一起做汤，营养很是丰富的，尤其是在天气寒冷的时候，喝一碗海带绿豆汤是很不错的。那海带绿豆汤的做法是什么?下面就为大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。

主料：绿豆 (70克) 海带 (50克)

辅料：水 (600ml)

步骤：

1、取绿豆70克;

2、加清水泡一晚上;

3、取海带50克凉水泡发;

4、将海带切丝;

5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里;

6、放入海带丝;

7、加入600ml的水;

8、盖上锅盖，接入电源。开到高温挡;

9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。

小窍门：

1、绿豆提前一晚泡好!

2、海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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