墨鱼炖猪肚
墨鱼炖猪肚
墨鱼炖猪肚是一道非常养生的食物，很多人做墨鱼炖猪肚的时候都会忽视墨鱼的洗发，墨鱼炖猪肚的做法比较简单，味道也不错。主要是清洗墨鱼的工程一定要注意，清洗干净才不会影响口感。
1.做法
将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右，取出墨鱼的骨头，看，还挺大的吧，这个就是墨鱼的骨头，不能要，将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用，将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水，中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。
2.营养
墨鱼大家都知道，是一种海鲜，墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，据说还有一定的抑癌作用呢！而人们经常吃的猪肚，不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的。它具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食哦！
3.注意
在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体,剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始,慢慢剪到尾部,剪开后在水中拉出内脏,取出墨鱼壳,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。墨鱼要尽可能保持干冷,所以在洗净后,最好用纸巾擦干,再放入冰箱冷藏备用,这样做出来的墨鱼会更加爽口。
“捉一只蝴蝶,能编织美丽的故事.含一片草叶,能吹出动听的歌曲.挖一篮野菜撑圆了小猪的肚皮.逮一串小 其他 2020-06-18 …
下面那个答案是正确的A章鱼B墨鱼C鱿鱼你不是回答了吗难道墨鱼悲剧了吗 其他 2020-10-29 …
下列选项中全属于鱼类动物的是（）A．鲍鱼、墨鱼、鱿鱼B．鳄鱼、章鱼、娃娃鱼C．鲟鱼、海马、鲨鱼D．墨 语文 2020-12-09 …
有些动物如“章鱼、带鱼、墨鱼、鱿鱼”的名称里都有鱼字，哪一个属于真正的鱼（）A．章鱼B．带鱼C．墨鱼 其他 2020-12-09 …
有些动物如“章鱼、带鱼、墨鱼、鱿鱼”的名称里都有鱼字，哪一个属于真正的鱼（）A、章鱼B、带鱼C、墨鱼 语文 2021-01-06 …
茗茗的爷爷买了一条金鱼，墨墨的爷爷买了一只小狗，则关于金鱼和小狗的说法正确的是（）A．金鱼和小狗属于 语文 2021-01-07 …
墨鱼猪肚汤的功效 2021-04-07 …
墨鱼猪肚汤的做法 饮食养生 2021-04-08 …
墨鱼猪肚排骨汤的做法 饮食养生 2021-04-08 …
墨鱼猪肚汤 饮食养生 2021-04-08 …