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肉末豇豆荷叶饼。的做法

场景/问题/来源

肉末豇豆荷叶饼。

肉末豇豆荷叶饼。的做法

知识/回答

在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做肉末豇豆荷叶饼。这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。

1、面醒发2小时，中间挖小坑放少许碱水和均。放少许干面粉揉搓均。

2、揪出数个面挤子。

3、擀面杖擀开，抹一层油数个都抹均。

4、数个抹好油对拆。

5、用叉子扎出荷叶的杆看似荷叶。

6、叉子数个扎好在衡面中间用食指和姆指轻捏成行。

7、凉水入蒸锅，小火开锅改大火蒸十二分钟。

8、蒸好的荷叶饼。

9、豇豆洗净切碎。

10、切碎好备用，蒜瓣剁碎。

11、牛肉切小碎丁，葱，姜切碎。

12、油锅热下入牛肉丁葱姜煸炒段生。放少许酱油。

13、放入豇豆碎翻炒几下，放少许热水焖熟，出锅放蒜末和几滴香油翻炒出锅。

14、炒好成盘四周放上荷叶饼。

15、夹上炒好肉末豇豆可以享受美味。

生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，肉末豇豆荷叶饼。的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。

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