不用发酵粉怎么发面
失眠倦长更问:2020-02-01 18:46:39
不用发酵粉怎么发面好吃呢?
失眠倦长更问:2015-02-01 18:46:39关键词:发面不用发酵粉怎么做
我要回答
一直全是在外面买馍馍吃,近期恰好不忙,因此 想自身在家里给亲人蒸馒头,但是总感觉在外面买的酵母粉不太好,究竟如何无需酵母粉就能醒面呢?
BT知识网网编解释:酵母粉不可以要用,量掌握不太好,便会对身体不好,非常是买来到外边历经独特解决的转基因水稻酵母粉,里边便会有很多有害物存有。无需酵母粉还可以敷面膜,我们可以用健康安全的纯蜂蜜替代,作法以下:一般500克的小麦面粉能够添加15-20克的纯蜂蜜,把面糊揉好,用湿抹布遮住,放4-6钟头就可以用了,那样做出去的馍馍也是香滑绵软的。
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发酵好的面团是需要保存的,特别是在一些天气比较炎热的状态下,如果发酵好的面团不注意及时的保存,面团就会变坏,一些细菌就会在面团中生长,这样长期的生长只会导致面团变质,人体如果吃了就会导致腹泻的症状,所以说发酵好的面团需要放到冰箱里,因为冰箱的温度比较低,一些细菌无法正常地生长,那时间也是有限的,不超过四天,时间太长也会变质。
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