大菠萝面包的做法
大菠萝面包的做法
菠萝面包坚信很多人都喜欢吃,吐司面包原本便是一种老年人小孩子都喜爱吃的东西,假如在吐司面包里边添加菠萝蜜,味儿会更为好,由于菠萝蜜的香气是十分与众不同的,并且能够具有开胃的作用,特别是在在夏季没有食欲的情况下,做一个菠萝面包吃,应该是十分享有的一件事情,网编今日就教大伙儿如何做菠萝面包。
制做主要材料:
酵母菌3g、水150Ml、高筋粉350g、白糖30g、盐5g、生鸡蛋1个、变软鲜奶油30g
制做辅材:
低筋粉100g、酥油45g、无盐黄油35g、细砂糖45g、盐5g、婴儿奶粉5g、生鸡蛋2个
大菠萝面包的做法:
1、将主要材料中的水和干酵母粉混和拌和,待15分鐘让其融解。将酵母菌、鲜奶油和生鸡蛋混和。
2、将主要材料中的高筋粉、盐和白糖在一个海碗中混和,在这里化合物中间挖个洞,倒进混和好的酵母菌、鲜奶油和生鸡蛋,从正中间刚开始搅拌均匀,搓成面糊。
3、将面糊放到光洁的桌面,用劲揉至光洁、有延展性,随后放进干净的碗里,用湿纯棉毛巾遮住碗。静放60分钟。
4、在烘烤盘上镀层油。将面糊分为4份,搓成球形,放进烤盘里发醇大概40分钟。
5、将辅材中的酥油、无盐黄油、盐及细砂糖在一个海碗中混和而且搅拌均匀。
6、将辅材中的生鸡蛋分次添加所述化合物中翻拌,再添加低筋粉和婴儿奶粉搅拌均匀,搓成光洁的面糊。
如果你打开电烤箱的那一刻,一股原生态的奶味便一涌而出,不谋而合地窜向你那早早已提前准备太深了吸一下的鼻部中,那将是得以给你神迷的味儿。
早已讲完了菠萝蜜面包的做法,坚信很多人都要想去试一下如何做,在做的情况下一定要把握好醒面的方法,面醒不太好进了电烤箱以后吐司面包毫无疑问不容易发起來,那样的话就失败了,并且电烤箱的溫度也一定该调好,不然吐司面包烤糊了说到底不能吃的哦。
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